Überuns

Luca ist in der Nähe von Como geboren, hat in Mailand die Hotelfachschule besucht und nach ein paar Jahren im Ausland in Zürich Fuss gefasst und für seine Küche diverse Auszeichnungen erhalten. Nach 10 Jahren als Küchenchef in der “Neuen Forch“ führt er seit einigen Jahren erfolgreich die “Grand’in Osteria“ an der Forchstrasse in Zürich.

«Wir waren schon lange auf der Suche nach einem zweiten Restaurant, welches zu uns passt und mit mehr Fokus auf den Sommerbetrieb. Ich freue mich sehr, zusammen mit meinem Team, alle Mitglieder, Familien, Sportler und sonstigen Gäste kulinarisch verwöhnen zu dürfen: Ob mit frisch zubereiteter Pasta, Pizza oder einem feinen Stück Fleisch oder Fisch im kleinen Kreis – oder auch bei grösseren Anlässen. Und natürlich wird der Salat mit Pouletbrust auch in Zukunft nicht fehlen.»

Daniela ist gebürtige Vorarlbergerin und war 12 Jahre in Liechtenstein im Vertrieb tätig, bevor sie nach Zürich kam und im Management Support eines Spin-Offs gearbeitet hat. Sie besitzt einen Master in Unternehmensführung, unterstützt Luca seit vielen Jahren in finanztechnischen sowie marketingrelevanten Themen und arbeitet immer wieder auch gerne mal im Service mit.

«Wir wohnen mit unserer kleinen Tochter unweit vom Tennisclub entfernt und sind regelmässig zu Gast bei Andrea. Seine gute Küche haben wir sehr schätzen gelernt und die Lage des Tennisclubs mit dem einzigartigen Ambiente und dem modernen Clubhaus ist einfach wunderbar. Wir freuen uns, den TCZ ab November mit viel Gastgeber-Wohlfühlfaktor zu führen. Mit einem engagierten, motivierten und loyalen Team wollen wir die Herzen der Clubmitglieder, aber auch die der externen Gäste für uns gewinnen – und natürlich auch auf die speziellen Bedürfnisse und Wünsche eingehen.»

LaGrand'in Trattoria Pizzeria

Impressionen